St. Kilian | Tokajer Eiche |

Whisky, Review, Facts 
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*English Version below*
Date: 17.11.2022

Facts Distillery

-       Gründer: Andreas Thümmler 2012

-       In Rüdenau

-       Pot-Still-Verfahren nach schottischem Vorbild

Facts Whisky

-       Tokajer Eiche

-       Cask. No.: 875

-       Distilled: 22.11.17

-       Bottled: 15.09.22

-       66,2%

Tasting notes

👃🏼Geruch: schöner Rauch, toller Holzeinfluss, Vanille, Maronen, Süßholz, Akazienhonig, Limettengras

 

👄Geschmack: ganz toller Rauch, schöner Holzeinfluss, Vanille, Muskat, Anis, Orangenschale, (Spekulatius)Gewürz

 

🥅Abgang: schön lang, Espressonote

Fazit

Peatheads sollten sich den definitiv mal anschauen, da er durch die Tokajer Eiche wirklich eine schöne Note dazu bekommt. Man sollte aber Holzeinfluss mögen ;)

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*English Version*

Facts Distillery

- Founder: Andreas Thümmler in 2012

- In Rüdenau

- Pot-still process according to the Scottish model

Facts Whisky

-       Tokaj Oak

-       Cask. No.: 875

-       Distilled: 22.11.17

-       Bottled: 15.09.22

-       66,2%

 Tasting notes

👃🏼Scent: nice smoke, great wood influence, vanilla, chestnuts, licorice, acacia honey, lime grass

 

👄Taste: really great smoke, nice wood influence, vanilla, nutmeg, anise, orange peel, (speculoos) spice

 

🥅Finish: nice and long, espresso note

Conclusion

Peatheads should definitely check this one out, as it really gets a nice touch to it from the Tokaj oak. You should like wood influence though ;)