Big Peat Christmas Edition 2020
Review & Facts
English Version below
Facts Distillery
Wie die meisten wissen, gehört Big Peat zu Douglas Laing als unabhängiger Abfüller.
- Gegründet 1948 von Fred Douglas Laing
- Inzwischen in der dritten Generation
Facts Whisky
-sieben Malts der aktiven Brennereien der Insel Islay
o Ardbeg,
o Caol Ila und
o Bowmore
- und der Malt der geschlossenen Brennerei Port Ellen.
- Ist schon die 10. Ausgabe zu Weihnachten
- Nicht gefärbt
- Nicht kühlgefiltert
- 53,1%
Tasting notes
👃🏼Geruch: kraftvoll mit Torf und Rauch, aber auch schöner Süße, maritime und salzige Noten und auch Asche
👄Geschmack: toller vollmundiger und kraftvoller Antritt mit viel Rauch und Torf, zuerst eine tatsächlich Ardbeg typische Süße, Süßholz, Pfeffer, Algen(?)
🥅Abgang: lang, auch hier natürlich der Rauch in Kombination mit Süße
Fazit
Wie auch bei den anderen Christmas Editions bin ich wieder sehr begeistert – gerade wenn es kälter wird, ist es mit Rauch und Torf einfach toll, sich aufzuwärmen oder? ;)
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English Version
Facts Distillery
As most people know, Big Peat, belongs to Douglas Laing as an independent bottler.
- Founded in 1948 by Fred Douglas Laing
- Now in the third generation
Facts zum Whisky
- seven malts from the active distilleries on the island of Islay
o Ardbeg,
o Caol Ila and
o Bowmore
- and the malt from the closed distillery Port Ellen.
- Is already the 10th edition for Christmas
- Not coloured
- Not chill filtered
- 53,1%
Tasting notes
👃🏼Scent: powerful with peat and smoke, but also nice sweetness, maritime and salty notes and also ash
👄Taste: great full-bodied and powerful start with lots of smoke and peat, at first a really Ardbeg typical sweetness, liquorice, pepper, seaweed(?)
🥅Finish: long, also here of course the smoke in combination with sweetness
Conclusion
As with the other Christmas Editions, I'm again very excited about - especially when it gets colder, it's just great to warm up with smoke and peat, isn't it? ;)