Torabhaig Allt Gleann


Whisky, Review, Facts 

*English Version below*
Danke an Marussia Bevereges, die mir die Flasche zur Verfügung gestellt haben

Facts Distillery

-       Zweite Brennerei auf der Isle of Skye, die Brennlizenz erhielt

-       Liegt an Süd-Ostküse, Ort: Teangue

-       2014 erfolgte Spatenstich

-       2017 schließlich floss der erste Rohband durch die Brennblasen

-       2021 wurde dann der erste Single Malt raus gebracht

Facts Whisky

- Small Batches (aus 30 Fässern)
- 3 Jahre
- 46%
- well-tempered peat
- Mix aus Concerto und Laureate malted Barley
- in Grain Phenol content: 77ppm
- nicht kühl gefiltert
- kein Farbzusatz
- end-Phenol Level: 17ppm

Tasting notes

👃🏼Geruch: schöner Lagerfeuerrauch, aber auch fruchtig mit Birne, Zuckerwatte, Marshmallow, die über das Feuer gehalten werden, salziger Charakter, definitiv macht es Lust auf mehr

  

👄Geschmack: super eingebundener Rauch kombiniert mit hellen Früchten (Weintraube, leichte grüne Äpfel, Birne) und einer schönen Vanille-Süße, Honig, Holzwürze (dezent)

 

🥅Abgang: recht lang, schöner Rauch, wenn das Lagerfeuer ausgeht, Holzwürze kommt mehr zum tragen

Fazit

Also wer schon die erste Abfüllung der Legacy Series mochte, sollte am Freitag (13.8.21) die Augen aufhalten. Auch für Peatheads dürfte der Neue sehr spannend sein, das 1 ppm im Whisky selbst merkt man deutlich und ich finde, das macht ihn noch mal eine Spur besser ;) 
Keiner von uns hätte auf dem Event auf einen 3-jähirgen Whisky getippt. Ich bin schon sehr gespannt, was ihr sagen werdet.
--------------------------------------------------------------------------------------

*Englisch version*

Facts Distillery

- Second distillery on the Isle of Skye to be granted a distilling license.

- Located on the south-east coast, place: Teangue

- Ground was broken in 2014

- Finally, in 2017, the first raw still flowed through the stills

- 2021 was then brought out the first single malt

 Facts Whisky

- Small batches (from 30 barrels)
- 3 years old
- 46%
- well-tempered peat
- blend of Concerto and Laureate malted Barley
- in grain phenol content: 77ppm
- not chill filtered
- no color added
- end-Phenol Level: 17ppm

Tasting notes

👃🏼Scent: nice campfire smoke but also fruity with pear, cotton candy, marshmallow held over fire, salty character, definitely makes you want more

 

👄Taste: super integrated smoke combined with bright fruits (grape, light green apples, pear) and a nice vanilla sweetness, honey, wood spice (decent)

 

🥅Finish: quite long, nice smoke when the campfire goes out, wood spice comes more into play.

Conclusion

So whoever already liked the first Legacy Series bottling should keep an eye out on Friday (13.8.21). Also for Peatheads that could be quite interesting, the 1 ppm in the whiskey itself you notice clearly and I think that makes it even a touch better ;) 
None of us would have tipped on the event on a 3 year old whisky. I am already very curious what you will say.