Kinahans Kasc Project M

Whisky, Review, Facts 
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*English Version below*
Date: 25.03.22

Facts Distillery

-       Gründung: 1779 in der Trinity Street in Dublin

-       Damit: gehören zu den zehn ältesten Whiskey-Marken der Welt,

-    Maßgeblicher Pionier der ursprünglichen Whiskey-Herstellung im späten 18. und 19. Jahrhundert 

-     Fass-Reifung war noch nicht Teil des Herstellungsverfahrens von Whiskey 

-       Whiskey wurde damals noch als „Poitin“ oder „Moonshine“ produziert und entsprechend ungereift konsumiert.

Facts Whisky

Hybrid Cask bestehend aus:

-       Portugisisches Holz

-       Amerikansches Holz

-       Französisches Holz

-       Ungarisches Holz

-       Kastanie

-       Non chil filtered

-       45%

-       Batch no. 1

Tasting notes

👃🏼Geruch: exotische Früchte wie gegrillte Ananas und Mango, Maracuja, und Vanille und Karamell, Malz

👄Geschmack: gegrillter Pfirsich, karamellisierte Mango und rote Früchte, grüner Apfel, Trauben, Kaffeenote

🥅Abgang: mittel -lang, Tanine und Holz, Würze und Espressonote

Fazit

Z bekommen für ca. 40€.

Schön für den Sommer, kein flaches Ding, aber auch nicht so mega komplex. Man kann ihn gut trinken oder sich auch mal Zeit dafür nehmen.

Gefällt mit gut.
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*English Version*

Facts Distillery

- Founded: 1779 in Trinity Street, Dublin.

- makes them one of the ten oldest whiskey brands in the world

-  are also involved as a definitive pioneer of original whiskey production in the late 18th and 19th centuries

-  barrel aging was not yet part of the whiskey making process

- Whiskey at that time was still produced as "poitin" or "moonshine" and consumed accordingly unaged

Facts Whisky

Hybrid Cask consisting of:

- Portuguese wood

- American wood

- French wood

- Hungarian wood

- Chestnut wood

- Non chil filtered

- 45%

- Batch no. 1

Tasting notes

👃🏼Scent: exotic fruits like grilled pineapple and mango, passion fruit, and vanilla and caramel, malt

👄Taste: grilled peach, caramelized mango and red fruit, green apple, grape, coffee note

🥅Finish: medium – long, tannins and wood, spice and espresso note

Conclusion

It costs around 40€.

Nice for summer, not a flat thing, but not so complex either. It's good to drink or take your time with it.

I like it.