Caol Ila, Moscatel finish
Whisky, Review, Facts
*English Version below*
abgefüllt von 82 Chapters to Newcastle
Facts Distillery
82 NC:
- Unabhängiger Abfüller und die ganze Familie ist dabei
- Haben selbst nicht wirklich Lagerräume für Fässer und daher werden verschiedene Lagerbedingungen ausprobiert (Bergwerk, Rotweinkeller)
- NFC Chips zur Baumspenderurkunde (bei Sonderabfüllungen)
Caol Ila
- Bereits 1846 gegründet von Hector Henderson
- die Brennerei wechselte mehrmals den Besitzer und hatte verschiedenen Stilllegungen
- 1972-1974 wurde die Brennerei grundlegend renoviert
- gehört heute zu Diageo
- Der Name Caol Ila heißt übersetzt „Islay-Sund“, kann aber auch als „Meerenge“ übersetzt werden kann
- Den Namen verdankt die Brennerei der Meerenge an der sie liegt, aufgrund der Nähe zur Insel Jura gegenüber.
Facts Whisky
– Caol Ila
- 8 Jahre
– Fassreifung: Bourbon Cask; Finish 1ST FILL MOSCATEL Hogshead Finish (ca. halbes Jahr, erstes Fass vom Brand Ambassador Phil ausgesucht)
- Cask Strength
- Single Cask
– Aus der neuen CREATURES OF CASK STRENGTH Serie (erste rauchige Abfüllung aus der Serie)
– Alkohol: 57,3%vol. Fassstärke
– Auflage: 313 Flaschen
– Gimmick: Digitale Flaschenpost (Rückenlabel)
Tasting notes
👃🏻Geruch: schöner Rauch, Asche, Tabak, Karamell, Sahne und Vanille, Ledernoten
👄Geschmack: starker Antritt, wie zu erwarten, schöner Asche Rauch, Minze, Holz, altes Leder, Werthers Echte
🥅Abgang: lang mit Ascherauch und Holz, Leder
💧Mit Wasser: noch mehr geiler Asche Rauch, Orange, Zitrone, insgesamt etwas frischer
Fazit
Ein schöner Caol Ila, der sich im Sommer gut beim BBQ macht oder wo man sich im Winter schön mit in die Decke einkuscheln kann und den kalten Tag genießen kann.
Preislich bewegen wir uns um 90€.
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*Englisch version*
- bottled by 82 Chapters to Newcastle
Facts Distillery
82 NC:
- Independent bottler and the whole family is involved.
- Don't really have storage facilities for barrels themselves so they try different storage conditions (mine, red wine cellar)
- NFC chips to tree donor certificate (for special bottlings).
Caol Ila
- already founded in 1846 by Hector Henderson
- the distillery changed hands several times and had various closures
- 1972-1974 the distillery was fundamentally renovated
- belongs today to Diageo. The name Caol Ila translates as "Islay Sound", but can also be translated as "strait".
- The distillery owes its name to the strait on which it is located, due to its proximity to the island of Jura opposite.
Facts Whisky
- Caol Ila
- 8 years
- Cask Maturation: Bourbon Cask; Finish 1ST FILL Moscatel hogshead finish (about half a year, first cask chosen by Brand Ambassador Phil)
- Cask strenghth
- Single Cask
- From the new CREATURES OF CASK STRENGTH series (first smoky bottling from the series)
- Alcohol: 57,3%vol. cask strength
- Edition: 313 bottles
- Gimmick: Digital bottle post (back label)
Tasting notes
👃🏻Scent: nice smoke, ash, tobacco, caramel, cream and vanilla, leather notes
👄Taste: strong attack, as expected, nice ash smoke, mint, wood, old leather, Werthers Genuine
🥅Finish: long with ash smoke and wood, leather
💧adding Water: even more awesome ash smoke, orange, lemon
Conclusion
A nice Caol Ila that does well at the BBQ in the summer or where you can snuggle up nicely with in the blanket in the winter and enjoy the cold day.
round about: 90€