Fercullen 14

Review & Facts
English version below

Die Flasche wurde mir netterweise von Tourism Ireland (Entdecke Irland) zur Verfügung gestellt
The bottle was kindly provided by Tourism Ireland (Discover Ireland).

Facts Distillery

- Abgefüllt von der Powerscourt Distillery

- Haben einen Neubau auf dem Powerscourt Anwesen, südöstlich von Dubline

- Aber auch ein altes Mühlengebäude von 1890 gehört dazu

- Das originale Mühlenrad blieb übrigens als Ausstellungsstück erhalten 

- Tolle Kombination aus Moderne und Historie

- Das Anwesen und die Aussicht der Brennerei sind alleine schon ein Besuch wert – kann ich euch wirklich nur empfehlen.

-Im Neubau: 3 individuell gefertigte, kupferne Pot Stills bilden hier das Herzstück der Destillerie

- 2019 eröffnete dann das Visitor Centre

- Master Distiller Noel Sweeney 

o   In der irischen Whiskey Welt ein echtes Urgestein mit über 30 Jahren Erfahrung

Facts Whisky

-14 Jahre

-ex Bourbonfässer

- 46%

- Mit Farbstoff

-Single malt Irish Whiskey

Tasting notes

👃🏼Geruch: Honig, Vanille, Malz, Pflaumen, Pfirsich und Aprikose, Zimt, Zuckerwatte 

👄Geschmack: schön weich, Malz geröstetes Holz, Nuss, Gewürze wie Muskat und Zimt, fruchtige Note, Orange.

🥅Abgang: mittel, Malz und Würze, weich

 Fazit

Ein gefälliger Whiskey, auch wunderbar für Einsteiger geeignet. Wobei ich persönlich finde, dass der Farbstoff nicht nötig gewesen wäre.
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English Version

Facts Distillery

- Bottled by Powerscourt Distillery

- Have a new building on the Powerscourt estate, south-east of Dubline.

- But also an old mill building from 1890 belongs to it

- By the way, the original mill wheel has been preserved as an exhibit 

- Great combination of modernity and history

- The estate and the view of the distillery are worth a visit in themselves - I can only recommend them to you.

- In the new building: 3 individually manufactured, copper pot stills form the heart of the distillery.

- The Visitor Centre opened in 2019

- Master Distiller Noel Sweeney 

o A true veteran in the Irish whiskey world with over 30 years of experience.

Facts Whisky

- 14 years

- ex Bourbon casks

- 46%

- With colouring

- Single malt irish whiskey

Tasting Notes

👃🏼Scent: honey, vanilla, malt, plums, peach and apricot, cinnamon, cotton candy

👄Taste: nice and smooth, malt toasted wood, nut, spices like nutmeg and cinnamon, fruity note, oranges

🥅Finish: medium, malt and spice, smooth

Conclusion

A pleasing whiskey, also wonderfully suitable for beginners. Personally, I think the colouring wasn't necessary.